转自99健康论坛

“每天吃一个水果”这样的观念或许早已存在不少市民的脑海中。但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢？近日，网上流传出一份“吃水果要抓时差”的贴子，上面具体罗列了多种水果的食用时间。专家表示，这个帖子的说法还是有一定的准确性的，吃水果是应该讲究时间，学会“抓时差”。

早上吃苹果和梨有利消化

“早餐后吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一个上午都感觉到神清气爽。”这是最近网上流传的“吃水果要抓时差”的帖子，上面具体罗列了多种水果的食用时间。

对于该帖子，国家三级公共营养师王茵表示认同。她说，早餐后吃水果，这是因为人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合，这几种水果在南宁市场上一年四季都可以买到，十分方便。南宁气候湿热，市民食用苹果最好是在常温下，不宜太冷太热，而冰过的苹果容易刺激肠胃。如市民不想一大早就捧着苹果咬，也可以打成果汁饮用。梨和葡萄的季节性稍微强一些，最好吃当季的新鲜梨和葡萄。

餐前不宜食圣女果和柿子

该帖子还称，有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。

王茵也基本同意这个观点。她表示，南宁市民吃山楂的几率比较小，所以要注意的是，餐前最好不要吃香蕉。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。这些常识相信市民都曾听说过，但家里的小孩要注意，有时孩子放学回家，饿了就会食用这些水果。王茵说，偶尔空腹吃一两次香蕉不会对人体造成太大的影响，但家长一定要告诉小孩，做好防范。

饭后首选菠萝木瓜猕猴桃

李时珍在《本草纲目》中提到，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。而且菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。

木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。

看到这里，你可能有些疑惑了：“之前不是说饭后不宜吃水果的吗？”对此，王茵说，如果你是“三高”病人，或是体重超标，不建议饭后吃水果，放在下午吃比较适合。如果实在想吃，建议在吃过晚饭一个小时或睡前两个小时吃，健康人也一样。

如果你想要达到安神的效果，不妨试一试吃桂圆。夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。